Mercado de Chocolate 2024 arranca a 25 de Março, no Mercado dos Lavradores, e inclui a 7ª Edição do Concurso d’ O Melhor Bolo de Chocolate do Funchal
O Município do Funchal tem incutido uma dinâmica sistemática e regular de diversos eventos e iniciativas que têm contribuído para dar cada vez mais vida aos Mercados Municipais, tanto no dos Lavradores como no da Penteada.
Dando continuidade à implementação das medidas de apoio à dinamização e ao empreendedorismo na nossa cidade, a Câmara Municipal do Funchal, através do Departamento de Economia, Turismo e Mercados, irá promover uma vez mais, o Mercado do Chocolate, que já vai na sua 9.ª edição.
O evento decorrerá no 3.º piso do Mercado dos Lavradores, no espaço dedicado às Feiras e Eventos, na semana que antecede a Páscoa, entre os dias 25 e 28 de março, das 09h00 às 18h00, com exceção do último dia, em que encerra pelas 13h00. Com esta iniciativa, pretende-se promover e divulgar a doçaria e a pastelaria associada à Páscoa, dando especial destaque ao ingrediente rei, o chocolate, incentivando à inovação e à criatividade dos participantes.
7ª Edição do Concurso d’ O Melhor Bolo de Chocolate do Funchal
No último dia do Mercado do Chocolate, 28 de março, entre as 09h00 e as 13h00, decorrerá o Concurso d`O Melhor Bolo de Chocolate do Funchal.
Este concurso pretende-se fomentar a criatividade e a inovação culinária, na área da pastelaria, desafiando os participantes, amadores ou profissionais, a criar receitas únicas de bolos de chocolate, reforçando e diversificando a identidade gastronómica do concelho do Funchal.
Para determinar os três melhores bolos de chocolate, serão considerados diversos critérios, como a apresentação, decoração e empratamento; a originalidade e a criatividade; a cozedura; a degustação e a textura. Será considerada e valorizada, a utilização de um ou mais dos seguintes produtos regionais, como a banana, o funcho, o maracujá, o mel de cana e o vinho Madeira.
Os concorrentes habilitam-se a ganhar os seguintes prémios:
1.º prémio de 250,00€
2.º prémio de 200,00€
3.º prémio de 150,00€
Para o efeito, deverão efetuar a sua inscrição, em formulário próprio, disponibilizado em funchal.pt, assim como nas redes sociais do Município e dos Mercados Municipais.
As candidaturas são gratuitas e decorrem entre 11 e 18 de março de 2024, sendo posteriormente selecionadas e notificadas, tendo em consideração a ordem de inscrição assim como, o cumprimento integral dos requisitos
